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享用你的法式薯条,别管BPA的那些鼓噪

发布日期:2016-03-29 来源:CPCIF PC BPA工作组编撰 浏览次数:1071 次浏览

本周(2014/10/23)又有一篇关于BPA研究的新论文,在耸人听闻的新闻稿宣布之后成为媒体瞩目的焦点。这项研究看起来不像是为了有益于公众健康,而是为了制造戏剧性的效果。

这份研究报告是由密苏里大学的Frederickvom Saal及其合作者发表的。他们检查了处理热敏收据纸所引起的潜在BPA暴露量,采用的方法是双手用洗手液清洁后立即拿着法式薯条来吃。这个过程可以用数学式表达为:

热敏纸+法式薯条+洗手液=最新的BPA歇斯底里

因为实验条件非常特殊,不太现实,所以这份新研究报告所提交的大多数数据,几乎与人们在处理热敏收据纸时受到的BPA潜在暴露毫不相干。正如审阅此文的一位专家所言,“本实验所用的条件与热敏纸的实际使用情况很不相似。”

虽然在新闻稿和新闻故事中没有提及,但是从这一研究得出的最为相关的数据显示出:真实生活中接触热敏收据纸的最有代表性的情况下,BPA的暴露量是非常小的。这位审阅的专家说得很对:“这项研究表明,对于大部分人来说,处理热敏纸并不是BPA暴露的重要来源。”

真实情况是,我们知道很多关于BPA是如何吸收进入人体以及如何从人体排出的知识。最近美国疾病控制和预防中心(CDC)的生物监测数据,以例说明了包括来自热敏收据纸在内的所有来源的消费者BPA暴露量是极低的。事实上,所有来源的BPA典型暴露量大约低于美国、加拿大和欧洲政府机构所设立的安全摄入水平1000倍。

其他的热敏收据纸的研究也证明了几乎没有合理的理由去担心BPA。特别是,“芬兰职业卫生研究院”最近发表的Porras等人于2014完成的研究报告,发现在真实生活的暴露场景中处理收据纸并没有受到重大的BPA暴露。这份芬兰的研究中包括了以收银员为代表的情况(他们在工作日中整天重复处理收据纸),以及短时间内更高强度处理的情况,但这被认为是超出了正常处理纸质收据的情况。

我们从这一研究中学到最好的功课就是审阅专家所提供的意见。不要去管那些大肆宣传操作,让数据来说话。数据所告诉你的可能与你从新闻中读到的很不相同。