双酚A（BPA）想必大家都听说过。BPA主要作为合成聚碳酸酯塑料和环氧树脂的原材料，而聚碳酸酯塑料和环氧树脂又是高性能材料的代表，在诸多消费品中均能看到其身影，它们使我们的生活更美好更安全。但你所听到的或许是另外一种声音。

也许你了解到我们每个人都可能会或多或少地暴露于BPA。不可否认，这也是事实。可是除非你是专门研究化学品暴露的科学家，否则仅仅知道我们可能暴露于BPA并没有什么实际意义。我们尤其需要知道的是BPA具体的暴露量以及该暴露量是否安全。这对于了解无论是有意的还是无意化学品暴露的安全性至关重要。例如，吃一片阿司匹林可治疗头痛且很安全，但若是吃一整瓶阿司匹林则会要了你的命。

那么我们到底会有多少BPA暴露，暴露量是否安全呢？《环境污染》杂志发表的一项新的研究为我们提供了一些十分有用的信息：研究人员搜集到了大量关于消费者的双酚A暴露数据。这是目前为止找到的最有用的关于BPA的信息。众所周知，人体接触BPA后会在数小时之内通过尿液迅速排出。进入体内的BPA需要通过尿液直接排出，测定尿液又非常简单。因此测定尿液中BPA的含量是测算BPA暴露量的最好方法。该研究的研究过程如下：

• 检索研究尿液BPA含量的科学文献。研究共搜集到了140多篇经过同行评审的科学文献，包含了30个国家超过85,000份尿液中BPA的含量的数据。
• 将这些数据根据不同的年龄组（婴儿、儿童、成年（不含孕妇）、孕妇）进行整理归类。
• 将各年龄组的暴露量与政府机构设定的安全摄入限值进行了比较来评估BPA的暴露量是否安全。

如果与你之前了解到的相比，该研究结果会让你惊讶：“很明显，国内外研究估算的人体每日BPA的摄入量比TDI（可耐受每日摄入量）低2~3个数量级。”换句话说，BPA的实际暴露量比安全摄入限值要低成百上千倍。这些研究结果也佐证了世界各国政府机构关于BPA安全性的观点。比如，美国食品药品管理局（FDA）在回答“BPA是否安全”的问题时，明确地回答“是的”。

研究人员做了什么研究？都有哪些发现？

研究人员指出，“为了评估BPA对人体健康的潜在风险，我们需要知道人体每日的BPA摄入量。”测定每日BPA的摄入量的方法有两种：一种方法是测定进入人体的量。另一种方法是测定排出体外的量。对于双酚A，目前一般倾向于通过测量尿液中BPA的排出量，即对尿液的生物监测。这是因为BPA进入体内后会高效地转换成一种无生物活性的代谢物，之后会通过尿液迅速排出体外。而采用灵敏的分析仪器可以轻松地测定出尿液中的代谢物含量。相关研究专家指出：“尿液是进行人群研究的最可靠的监测途径”。

2000年至2016年的十几年间积累了大量关于BPA的数据，但要全面理解这些数据还有难度，因为这些数据分布在一系列单独的研究中，而这些研究的研究目的却各不相同。研究人员先检索了经过同行评审的BPA尿液监测的研究文献。研究人员总共从140多项独立研究中发现了来自30个国家的超过85,000份数据，其中包括通常认为属于易感人群的孕妇和儿童。

从数据中能得出什么？

这些原始数据仅测定了尿液中BPA代谢物的含量。而如果没有其他的信息，我们很难理解这些原始数据，也无法从数据中得出是否安全的结论。研究人员对BPA的人体每日摄入量进行了估算，并与世界各国政府机构设定的安全摄入限值进行了比较。BPA摄入量的估算非常简单，因为医学志愿者的研究发现人体摄入的BPA会全部通过尿液排出。也就是说，摄入BPA的量（BPA摄入量）等于排出BPA的量（尿液中的BPA代谢物的量）。

研究结果通过清晰的图表形式呈现。例如，下方的条形图中显示的是各国成年人BPA摄入量的估计值。

*引自：ElsevierLtd.http://dx.doi.org/10.1016/j.envpol.2017.06.026

总体上，成人BPA日摄入量约为31纳克每公斤体重，国家间的差异不大。除了一个国家BPA摄入量较低之外，其余国家的BPA摄入量都在20-60纳克每公斤体重之间。BPA摄入量之所均处于低水平与BPA的用途以及人体接触BPA的可能性较低相关。BPA主要是作为生产聚碳酸酯塑料和环氧树脂的原材料，虽然我们每天都用到这些材料，但是这些材料中的BPA含量非常低，基本都在百万分之五十（50ppm）以下。孕妇BPA日摄入量略高，为42纳克每公斤体重，儿童约为60微克每公斤体重。一些研究显示，膳食摄入是BPA暴露的主要途径，由于儿童的膳食摄入量相关较高（较之于体重），因此BPA的摄入量也较高。

研究人员根据近期其它研究和相关分析认为，要得到准确的人体BPA摄入量数据至少需要收集1,000份的尿液样本才具有代表性。对于本研究中的数据，研究人员指出，“由于其中包含了超过1600人（每个年龄组）的尿液样品，本研究中成人、孕妇和儿童BPA日均摄入量数据均具有代表性。据我们所知，本研究是第一次针对世界范围内不同人群组的BPA日均摄入量的研究。”最重要的是，本研究将每个年龄组BPA的日均摄入量与许多国家的TDI（安全摄入上限，50微克每公斤体重）进行了比较。研究人员都发现，BPA日均摄入量的估计值比TDI低2~3个数量级（100-1000倍）。由于TDI值针对各个年龄组都有效，因此该对比结果适用于所有年龄组人群，包括妇女和儿童。而同时，不同国家间BPA的日均摄入量只有微小的差异，因此，这一结果也适用于所有国家。回到最初的问题，BPA对每个人都安全吗？那么，通过这些大量的数据，我们可以简单的回答，是的，BPA对我们每个人都是安全的。

参考文献：

Ri-pingHuang, Ze-hua Liu, Su-fen Yuan,et.al. Worldwide human daily intakes of bisphenol A (BPA) estimated from global urinary concentration data (2000–2016) and its risk analysis. Environmental Pollution,2017,230:143-152.http://www.science20.com/steve_hentges/is_anyone_safe_from_bpa-225200"